ผงกันบูด Sodium Benzoate ขนาด 1000 กรัม สารกันบูด (preservatives) เหมาะใช้เป็นวัตถุกันเสียในอาหาร
ผงกันบูด โซเดียมเบนโซเอต ตรา วีเอสเทรด
(Preservative VS Trade Brand)
ขนาด 1000 g
คุณสมบัติ
- ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยจะยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และรา
- ใช้เป็นวัตถุกันเสียในอาหาร
- ละลายกับน้ำก่อนผสมหรือร่อนรวมกับส่วนผสมที่เป็นผง
ปริมาณการใช้งาน
- ในอาหารอื่น ๆ ใช้ไม่เกิน 0.1 % หรือ 1 กรัม ต่อ อาหาร 1 กิโลกรัม
- ในเครื่องดื่ม ใช้ไม่เกิน 0.02 % หรือ 0.2 กรัม ต่อ อาหาร 1 กิโลกรัม
- ในขนมหวานที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม พุดดิ้ง โยเกิร์ต ใช้ไม่เกิน 0.05 %หรือ 0.5 กรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม
การจัดเก็บ
- เก็บในภาชนะบรรจุที่ปิดมิดชิด
- เก็บในบริเวณที่เย็นและแห้ง
- เก็บในบริเวณที่มีการระบายอากาศเพียงพอ
- เก็บห่างจากความร้อน แหล่งจุดติดไฟ สารที่เข้ากันไม่ได้ เช่น สารออกซิไดซ์ กรด เบส ความชื้น
- ภาชนะที่ว่างปล่าจะทำให้เกิดเพลิงไหม้ได้ ให้ไว้ในตู้ดูดควันสารเคมี
สารเสริม#ผงกันบูด#สารกันบูด#วัตถุกันเสีย#อาหาร#ขนม๒น้ำยา