แป้งเค้กญี่ปุ่นไม่ขัดสี NS-CRYSTAL (นิชชิน คริสตัล)
**แป้งแบ่งบรรจุในถุงซิปใส หนัก 1 กิโลกรัม
แป้งสาลี ไม่ผ่านการขัดสี สูตรญี่ปุ่นสำหรับทำเค้กชนิดต่างๆ เช่น บัตเตอร์เค้ก ฟรุ๊ตเค้ก ชิฟฟอน หรือผสมกับแป้งชนิดอื่นเพื่อเพื่มความนุ่ม
Ash 0.34-0.4%
Protein 8.2-9.2%
Moisture 13.5%
แป้งไม่กำหนดวันหมดอายุชัดเจน การรักษาคุณภาพแป้งขึ้นอยู่กับการเก็บ ควรเก็บในที่แห้งและเย็น