Winny Butter Cake Mix แป้งบัตเตอร์เค้กสำเร็จรูป ขนาด 1000 กรัม
Winny วินนี่ แป้งสำเร็จรูปสำหรับทำบัตเตอร์เค้ก
น้ำหนัก 1000 กรัม
ส่วนผสม (Ingredients)
Winny Butter Cake Mix 1000 กรัม/g
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) / Eggs 10 ฟอง (น้ําหนักประมาณ 500 กรัม) / 10 Eggs (Estimated 500 g)
น้ํา / Water 250 กรัม /g
เนยสด / Butter 440 กรัม /g
วิธีท่า (Instruction)
1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ที่ทาเนยและปูกระดาษไข
2. ผสมไข่กับน้ํา พักไว้
3.ตีเนยในเครื่องผสมหัวตะกร้อจนขึ้นฟู เติมแป้งบัตเตอร์เค้กมิกซ์สลับกับไข่ที่ผสมน้ําไว้ ตีด้วยความเร็วสูงจนกระทั่ง เนื้อขาวฟูเนียนและเปลี่ยนเป็นความเร็ว เพื่อไล่อากาศ 3 นาที
4.เทส่วนผสมที่ผสมเสร็จลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้อบแบบรองน้ํา นําเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 45-60 นาที หรือจนกระทั่งสุก
5.นําเค้กออกจากพิมพ์ พักไว้บนตะแกรงให้เย็น